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張家穎中醫師
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Home 中醫 起居飲食

端午節消滯貼士&茶療,3種身體情況忌食糉?

by 張家穎
26 5 月, 2022 - Updated on 26 1 月, 2023
in 起居飲食
13
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端午節食糉是傳統習俗,有時還會收到親朋好友贈送的端午糉,於是不知不覺便容易食過量,常引起消化不良、泛酸等不適,更可能加重腰酸骨痛。

1. 哪種身體情況應少食端午糉或糯米?

傳統端午糉主要由糯米製成,性質黏滯。脾胃本來有積滯或消化功能不佳的人士難以消化,多食則助濕生痰,阻滯氣的運行。平時容易胃脹胃痛、泛酸、患有糖尿病、高膽固醇、高血脂、關節/肌肉疼痛的人士應忌食糉。

哪種身體情況應少食端午糉或糯米?

2. 健康食糉的關鍵要訣

  • 傳統的鹹肉糉或裹蒸糉多以肥豬肉、鹹蛋黃等高脂食材作為餡料,脾胃功能較差、高膽固醇、高血脂患者可改食素糉,或近年新興加入雜糧、藜麥及以低脂食材製成的端午糉
  • 不另外沾糖或醬油,避免攝取額外的糖份及鈉
  • 搭配足夠蔬菜,促進腸道蠕動
  • 如餐後以甜糭或水晶糭作為甜品,應減少正餐份量
健康食糉的小貼士

3. 食糉後有什麼方法消滯?

餐後以炒麥芽10克(哺乳期婦女忌用)、山楂10克、陳皮6克,水煎15分鐘即可飲用,可健胃消食、理氣化滯。

山楂陳皮消滯茶

一般人於節日過後注意正常飲食,消化功能多能自行恢復。若長期有消化不良、泛酸、胃脹、胃痛等腸胃不適,可能不單只有積滯問題,應諮詢中醫師,早日找出病因,個體化治療。

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廣州中醫藥大學中醫學學士

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▸ 重視情緒及心理健康,提倡身心同治、靜觀正念及自我成長
▸ 主治婦科、皮膚科、內分泌科、消化及呼吸系統疾病:咳嗽、慢性胃炎、月經失調、痛經、陰道炎、生育助孕、產後調理、脫髮、暗瘡、濕疹、蕁麻疹風癩等

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張家穎中醫師 Karen Cheung
咳嗽唔斷尾?有咩要戒口?煲錯食療可能越飲越咳😨
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